Connect with us

ΕΞΟΔΟΣ

Οι καλοκαιρινές εξορμήσεις που αγαπήσαμε | Malthouse Beer n Food

Published

on

Παγωμένη μπίρα και λαχταριστά burgers μετά την παραλία ή αργά το βράδυ; Αυτός είναι ο καλύτερος επίλογος για μία ανέμελη καλοκαιρινή μέρα. Το αγαπημένο Malthouse Beer n Food στον Πρωταρά,  υπογράφει και φέτος το καλοκαίρι μας με την Rock n Roll διάθεση του, τις άφθονες μπίρες και φυσικά το ασύγκριτο φαγητό του!

Ύφος και φιλοσοφία του μαγαζιού

Το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό όταν αναφερόμαστε στο Malthouse Beer n Food στον Πρωταρά, είναι τα ζουμερά burgers, οι αμέτρητες επιλογές μπίρας στο μενού και η διασκέδαση με καλή παρέα. Όντας ψηλά στη λίστα με τους αγαπημένους καλοκαιρινούς προορισμούς εδώ και 12 χρόνια, συνεχίζει για ακόμα μία χρονιά να μας υποδέχεται, χαρίζοντας μας όμορφες καλοκαιρινές στιγμές.

Το Malthouse λοιπόν ως μία γνήσια εναλλακτική γαστρο-μπιραρία που είναι, ξεχωρίζει για την λιτή αλλά ζεστή feel like home διακόσμηση του, η οποία ενισχύεται από το έντονο στοιχείο του ξύλου που επικρατεί στον χώρο. Στις πολυάριθμες οθόνες που υπάρχουν προβάλλονται κλασσικά video clips αλλά και πιο επίκαιρα pop – rock κομμάτια, τα οποία εμπλουτίζουν και μουσικά τον χώρο ενώ σε βάζουν σε μια Rock n Roll διάθεση.

Καινοτομία

Το Malthouse προσφέρει μία μοναδική εμπειρία φαγητού σε συνδυασμό με μία τεράστια γκάμα από μπίρες, με λίστα που περιλαμβάνει πάνω από 80 διαφορετικές ετικέτες από όλο τον κόσμο τις οποίες δύσκολα θα βρείτε αλλού. Η επιτυχία του οφείλεται στην προσοχή που δίνουν οι ιδιοκτήτες σε κάθε λεπτομέρεια. Ως λάτρεις του καλού φαγητού και ζύθου που είναι και οι ίδιοι προσπαθούν να ικανοποιήσουν τους πιστούς επισκέπτες τους χρόνο με τον χρόνο, αναβαθμίζοντας το μενού και προσθέτοντας καινούριες επιλογές. Άλλωστε, αυτό φαίνεται στα πολύ γευστικά πιάτα που είναι φτιαγμένα με αγάπη και φροντίδα, με τα πιο φρέσκα υλικά και πρώτες ύλες από ντόπιους προμηθευτές.

Φαγητό και Ποτό

Τα δικά μας αγαπημένα είναι:

Από τις καινούριες επιλογές το “Double Τruffle Βurger” με δύο 100% βοδινά smash μπιφτέκια, μανιτάρια σωτέ και μαγιονέζα τρούφας, καραμελωμένα κρεμμύδια και φυσικά μπόλικο τυρί είναι από τις πιο περιζήτητες επιλογές.

Advertisement

Κλασσικό πιάτο που λατρέψαμε είναι το “Mac Αttack Βurger” με μια γενναία δόση mac n’ cheese πάνω από το μυθικό μπιφτέκι των 230 γραμμαρίων αλλά και τραγανό μπέικον, καθώς επίσης και το ανανεωμένο “Pulled Pork Sandwich” με τρυφερό χοιρινό κρέας σιγομαγειρεμένο για 8 ώρες σε BBQ σως και γαρνιρισμένο με κολσλόου, το οποίο φέτος σερβίρεται σε αφράτο lobster roll.

Για τους λάτρεις της κρεατοφαγίας, δοκιμάστε τις καλοψημένες μπριζόλες ή τα τεράστια BBQ RIBS και θα μας θυμηθείτε!

Εκτός μενού θα βρείτε κάποιες έξτρα επιλογές για να εμπλουτίσετε τα μπέργκερ σας, όπως το melting cheese waterfall που θα δείτε στο reel πιο πάνω και κάποια επιδόρπια ημέρας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρωτήστε την ομάδα του Malthouse.


Συνοδέψτε το γεύμα σας με μία από τις 16 draught μπίρες και αν σας είναι δύσκολο να διαλέξετε μπορείτε πάντα με την βοήθεια του σερβιτόρου σας να δοκιμάσετε το “BEER FLIGHT” με 4 διαφορετικές μπύρες σε μικρότερες ποσότητες, οι οποίες θα έρθουν σε ένα ξύλινο δίσκο μπύρας. Εκτός από τον τεράστιο πύργο με μπίρες μπορείτε να βρείτε και τα ψυγεία – βιτρίνες με πιο ιδιαίτερες ετικέτες μπύρας κάθε λογής και από κάθε γωνιά της γης για να διευρύνεται την γευστική παλέτα σας αλλά και την μπιρογνωσία σας!

Εξυπηρέτηση και Προσωπικό

Σε ένα άκρως χαλαρό περιβάλλον, η ομάδα του Malthouse αναλαμβάνει να σας προσφέρει μια εμπειρία φιλοξενίας που θα σας μείνει αξέχαστη. Με τη φιλική και προσιτή προσέγγιση τους, οι άνθρωποι του Malthouse καταφέρνουν να δημιουργήσουν έναν χώρο όπου μπορείτε να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Κάθε μέλος της ομάδας είναι πάντα έτοιμο να σας εξυπηρετήσει με χαμόγελο και επαγγελματισμό.

Καλό είναι να ξέρετε ότι το Malthouse δεν λειτουργεί με κρατήσεις  έτσι κατά τους κύριους καλοκαιρινούς μήνες ίσως να χρειαστεί να περιμένεις λίγο μέχρι να αδειάσει κάποιο τραπέζι για να καθίσεις. Παρόλα αυτά σας διαβεβαιώνουμε ότι η όποια αναμονή θα αξίζει τον κόπο.

Οδός:  Πρωταρά 16, Παραλίμνι

Για κρατήσεις: 23831054

Facebook: MalthouseBnF

Advertisement

Instagram: malthousebnf

Tik Tok: Malthouse Protaras

Website: malthousebnf.com

ΕΞΟΔΟΣ

Ξέρουμε πού θα φας το καλύτερο κρέας στον Πρωταρά

Published

on

Στο Nubila Rooftop Restaurant, η γαστρονομία συναντά την τέχνη και αυτό είναι κάτι που μπορείτε να επιβεβαιώσετε από την πρώτη σας επίσκεψη στο εστιατόριο.

Κοιτάζοντας τα φώτα του Πρωταρά… αφ’ υψηλού, μαγεμένοι από την απίστευτη θέα που απλώνεται μπροστά σας από την βεράντα του Nubila, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε εξαίρετης ποιότητας πιάτα. Το όνομα Nubila, προερχόμενο από τα λατινικά, σημαίνει “νεφελώδης” και αντικατοπτρίζει απόλυτα μια γευστική εμπειρία που αιωρείται μεταξύ της γης και του ουρανού, φέρνοντας τις εκλεκτές γεύσεις τoυ κρέατος στο πιάτο σας, σε συνδυασμό με την αίσθηση της απόλυτης κομψότητας.

Οι άρτιες πρώτες ύλες, οι άριστες κοπές, και το σοβαρό ψήσιμο στα κρέατα, είναι αυτό που χαρακτηρίζει το πλούσιο μενού του Nubila. Η απολαυστική, Black Angus εκδοχή των Ασιατικών Spring Roll και το βοδινό Carpacio με ρόκα, κάπαρη, λάδι τρούφας και νιφάδες παρμεζάνας προϋπαντούν τις λαχταριστές κοπές κρεάτων που θα ακολουθήσουν στο κυρίως γεύμα.

Το Nubila διαθέτει τις καλύτερες ποικιλίες κρέατος και αυτό είναι κάτι που θα ανακαλύψετε και μόνοι σας από το πρώτο κιόλας λεπτό. Picanha, Rib Eye και Tomahack είναι οι ειδικές κοπές Black Angus που μπορείτε να επιλέξετε, είτε προτιμήσετε το Ιρλανδικό Black Angus βοσκής, είτε το Αμερικάνικο Black Angus που είναι τρεφόμενο με σιτηρά, να είστε βέβαιοι πως η άρτια ποιότητα και φυσική γεύση κρέατος είναι κάτι που θα σας εκπλήξει και θα σας ανταμείψει ευχάριστα. Συνδυάστε τα βοδινά φιλέτα σας με τις νόστιμες σάλτσες που θα βρείτε στο μενού, όπως τη σάλτσα από πιπέρι, τη σάλτσα μανιταριών, Jack Daniel’s, Chimichurri, Bearnaise, Blue Cheese και σάλτσα τρούφας.

Αφεθείτε στην γεύση του Black Angus Sirloin Tagliata με ραγού μανιταριών και νότες μαύρης τρούφας, της ελληνικής, βιολογικής σπαλομπριζόλας και την καταπληκτική υφή του Wagyu Rib Eye 250 γραμμαρίων το οποίο είναι ψημένο σε Hot Stone (καυτή πέτρα). Το ψήσιμο στην καυτή πέτρα προσδίδει μια ιδιαίτερη γεύση στο κρέας και χαρίζοντας σας παράλληλα μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Η ζηλευτή κάβα του Nubila διαθέτει πολλές εξαιρετικές επιλογές τόσο σε κυπριακά και σε ελληνικά κρασιά όσο και σε ετικέτες από τον διεθνή αμπελώνα, για να συνοδεύσετε τα πιάτα της επιλογής σας. Εναλλακτικά, για εσάς που επιθυμείτε ένα δροσερό κοκτέιλ ή ένα Gin οι επιλογές είναι αμέτρητες.  

Στο Nubila η γαστρονομία γίνεται μία αξέχαστη εμπειρία για κάθε επισκέπτη. Με σεβασμό στη γεύση και αφοσίωση στην ποιότητα, το Nubila συνεχίζει να γοητεύει και να εντυπωσιάζει και αυτός είναι και ο λόγος που έχει ήδη καθιερωθεί ως τον απαράμιλλο προορισμό γευστικής απόλαυσης.

Οδός: Λεωφόρος Πρωταρά 62, Παραλίμνι, Αμμόχωστος

Για κρατήσεις: 99 745 866

Facebook: Nubila RoofTop

Advertisement

Instagram: nubila_rooftop_restaurant

Δείτε ολόκληρο το μενού εδώ

Continue Reading

ΕΞΟΔΟΣ

Στο rooftop του Hippocampus για εκλεκτό Sushi

Published

on

Φιλέτα από ωμό ψάρι nigiri, ολόφρεσκος τόνος sashimi και καραμελωμένος σολομός maki με μαύρη ζάχαρη. Όλα αυτά και άλλες τόσες αμέτρητες επιλογές πρωταγωνιστούν στο αγαπημένο εστιατόριο Hippocampus, που σερβίρει φρέσκο sushi όπως πουθενά αλλού.  

Καλοκαίρι και φρέσκο sushi πάνε μαζί! Αυτή η αγαπημένη συνήθεια συντροφεύει και φέτος όσους εκτιμούν την εκλεκτή ψαροφαγία και μια στάση στο Hippocampus είναι ότι χρειάζεται για… γευστικό ανεφοδιασμό. 

Δραπετεύοντας από τον πιο πολυσύχναστο και πολύβουο δρόμο του Πρωταρά, το Hippocampus μετατρέπετε σε μία όαση χαλάρωσης και απόδρασης. Καθώς αφήνεις πίσω σου τη φασαρία το πρώτο πράγμα που σε καλωσορίζει είναι ο ατμοσφαιρικός φωτισμός, ο οποίος δημιουργεί μια γλυκιά, ρομαντική ατμόσφαιρα. Ο φωτισμός, σε συνδυασμό με την απαλή μουσική συνθέτουν ένα ιδανικό σκηνικό για να χαλαρώσεις και να απολαύσεις τη στιγμή. Στον χώρο κυριαρχεί η λευκή και μπλε αισθητική, συνδυάζοντας την κομψότητα με την καλοκαιρινή απλότητα, δημιουργώντας ένα χώρο που σε κάνει να νιώθεις αμέσως οικεία και άνετα.

Στο sushi μενού θα βρείτε:

Αρχίστε τη γευστική σας περιπλάνηση με τα απολαυστικά Nigiri, τα ωμά φιλέτα ψαριού σε ρύζι και τα λαχταριστά φιλέτα Sashimi με καπνιστό χέλι, σολομό και τόνο.

Συνεχίζοντας με τα Signature Maki Rolls, θα λέγαμε πως είναι ο απόλυτος γευστικός συνδιασμός καθώς το πάντρεμα των υλικών που περιλαμβάνουν τα rolls είναι εξαιρετικό, εκπλήσσοντας αναπάντεχα τον κάθε ουρανίσκο. Οι ακαταμάχητες επιλογές είναι πολλές και εμείς επιλέξαμε το Triple Roll με σολομό, τόνο, γαρίδα και αβοκάντο, γαρνιρισμένο με unagi sauce και τηγανισμένο σε κρούστα από σουσάμι, το Caramelised Salmon το οποίο αποτελείτε από φρέσκο σολομό, καραμελωμένο με μαύρη ζάχαρη, αγγουράκι, αβοκάντο, ραπανάκι και μαύρο tobiko και την εναλλακτική επιλογή του Rib Eye Black Angus με βοδινό φιλέτο rib eye, καρότο, αβοκάντο, φρέσκο κρεμμύδι, σπαράγγι, μάνγκο και σέλερι.

Αν πάλι είστε λάτρεις των παραδοσιακών Maki γεύσεων, οι επιλογές θα σας αφήσουν σίγουρα ικανοποιημένους. Μερικές αγαπημένες επιλογές είναι το California Maki με καβουροπόδαρα, αγγούρι, αβοκάντο και γιαπωνέζικη μαγιονέζα, το Golden Tuna Maki που περιλαμβάνει φρέσκο τόνο, φύκια, φρέσκο μανγκο και το γευστικό Unagi sauce μαζί με κόκκινο τομπίκο, αλλά και το Spicy Maki με την επιλογή σολομού ή τόνου, με αγγούρι, καρότο, φρέσκο κρεμμύδι, τραγανή tempura και πικάντικη μαγιονέζα αφήνοντας μια ακαταμάχητη γεύση στην κάθε μπουκιά.

Για εσάς που δεν ξέρετε τι να πρωτοδιαλέξετε, τα Sushi Platters του Hippocampus είναι η πιο κατάλληλη επιλογή, καθώς περιλαμβάνουν συνδιασμό γεύσεων, δίνοντας σας μια πιο σφαιρική γαστρονομική εμπειρία. Ιδανικές επιλογές είναι το Hippo Combination Platter, το Samurai Platter και το γευστικό Sashimi & Maki Platter.

Με το πλούσιο και εκλεκτό μενού του εστιατορίου Hippocampus να σας προσκαλεί, απολαύστε ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι από την Ιαπωνία έως τον Πρωταρά. Η φιλική ατμόσφαιρα, ο κομψός χώρος και η προσεγμένη εξυπηρέτηση συνδυάζονται για να προσφέρουν μια εμπειρία που δεν θα ξεχάσετε εύκολα. Ανακαλύψτε την τέχνη του sushi σε ένα άκρως καλοκαιρινό περιβάλλον και αφήστε τις γεύσεις να σας ταξιδέψουν. Καλή απόλαυση!

Οδός: Λεωφόρος Πρωταρά 18

Advertisement

Τηλέφωνο: 23 831166

Facebook: Hippocampus Protaras-Cyprus 

Instagram: hippocampus_protaras_cyprus

Δείτε ολόκληρο το μενού εδώ

Continue Reading

ΕΞΟΔΟΣ

Οι καλοκαιρινές εξορμήσεις που αγαπήσαμε | KOI Restaurant and Bar

Published

on

Στο πιο ειδυλλιακό μέρος του Πρωταρά, με θέα το υδάτινο στοιχείο να σμιγεί με τον ουρανό, θα γευτείτε τις μοναδικές γεύσεις. Το εστιατόριο ΚΟΙ στο ξενοδοχείο Capo Bay αποτελεί τον πιο ιδανικό προορισμό για τις γαστρονομικές σας περιπλανήσεις.

Ύφος και φιλοσοφία του μαγαζιού

Το εστιατόριο ΚΟΙ που βρίσκεται στο ξενοδοχείο Capo Bay, έχει πάρει το όνομά του από τα αιωνόβια ψάρια που ζουν στις λίμνες που το περιβάλλουν. H σαγηνευτική θέα που διαθέτει το εστιατόριο προς την παραλία του Fig Tree Bay, θα σας μαγέψει προσφέροντας σας στιγμές ηρεμίας και χαλάρωσης.

Ο εσωτερικός χώρος του εστιατορίου αποπνέει μια κομψή και σύγχρονη αίσθηση με την μίνιμαλ lounge αισθητική του. Το design, με καθαρές γραμμές και ήπιους χρωματικούς τόνους, καθώς και η απαλή μουσική που κατακλύζει τον χώρο δημιουργούν μια ατμοσφαιρική και ευχάριστη ατμόσφαιρα που προσκαλεί τους επισκέπτες να χαλαρώσουν και να απολαύσουν το γεύμα τους σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει την άνεση με την πολυτέλεια.

Καινοτομία

Είναι βέβαιο ότι το εστιατόριο ΚΟΙ θα τραβήξει αμέσως το ενδιαφέρον σας, καθώς ξεχωρίζει εδώ και χρόνια, όχι μόνο για την μαγευτική του τοποθεσία και τη γοητεία της θάλασσας, αλλά και για την εξαιρετική ποιότητα των υπηρεσιών και του φαγητού που προσφέρει. Είτε είστε επισκέπτης του ξενοδοχείου είτε απλώς περαστικός, η εμπειρία στο ΚΟΙ θα σας μείνει αξέχαστη, συνδυάζοντας τη γαστρονομία με την αισθητική απόλαυση και την φυσική ομορφιά.

Η fusion κουζίνα του KOI σερβίρει μοναδικά πιάτα με γεύσεις που ξεκινούν από τη Μεσόγειο και φτάνουν μέχρι την Ανατολή. Είναι σίγουρα μία από τις καλύτερες στην επαρχία Αμμοχώστου και αυτό είναι κάτι που θα επιβεβαιώσετε και μόνοι σας από το πρώτο κιόλας λεπτό. Το νέο, αναβαθμισμένο μενού του εστιατορίου αποτελεί ένα μοναδικό ταξίδι με γεύσεις που θα σας εντυπωσιάσουν.

Φαγητό και Ποτό

Το KOI φημίζεται για τα γευστικά πιάτα sushi που διαθέτει. Οι επιλογές είναι πολλές ξεκινώντας από τα απολαυστικά Sashimi & Nigiri. Στο κυρίως μενού θα απολαύσετε τa Uramaki Spicy Tuna Roll, Uramaki Dragon Roll, Torched Alaska Roll, Green Valley Roll, τις γευστικές επιλογές που πλαισιώνονται από φύλλα Νόρι. To Seafood Ceviche περιλαμβάνει καλαμάρι, λαβράκι και σολομό με σάλτσα εσπεριδοειδών, καθώς το Beef Τartar με νότες από μουστάρδα Dijon θα σας εντυπωσιάσει. Τα Dim Sum Dumplings με πάπια, αρνί, γαρίδα και λαχανικά είναι σίγουρα μια καλή επιλογή, καθώς και τα πιάτα Peking Duck, Grilled Squid with hummus, Cod Croquettes, Prawns Kantaifi. Μερικές επιλογές σε noodles που μπορείτε να απολαύσετε είναι ο μαύρος μπακαλιάρος με μελιτζάνα και γαρνιτούρα miso, την Black Angus μπριζόλα Αργεντινής και τις γαρίδες Ατλαντικού με νιφάδες αμυγδάλου.

Το γαστρονομικό ταξίδι δεν μπορεί να μην κάνει σταθμό και στα χειροποίητα γλυκά, όπως Lemongrass Pavlova με ανανά, κέικ Αμυγδάλου με παγωτό μαστίχα και Ginger Cheesecake, τα οποία φτιάχνονται φρέσκα καθημερινά με τα καλύτερα υλικά.

Τα cocktails του Koi βρίσκονται ψηλά στη λίστα επιλογών του κάθε επισκέπτη. Επιλέξτε ανάμεσα από μια γκάμα από σχεδόν 40 διαφορετικές δημιουργίες έμπειρων mixologists για να συνοδεύσετε τα εύγευστα πιάτα του εστιατορίου.

Advertisement

H αναβαθμισμένη λίστα κρασιών με κρασιά από τον Παλαιό και Νέο Κόσμο, παντρεύεται με την ευρύτερη φιλοσοφία του γαστρονομικού μενού.

Εξυπηρέτηση και Προσωπικό

Κάθε μέλος της ομάδας, με την πολύχρονη εμπειρία και την εξειδικευμένη κατάρτισή του, εργάζεται με αφοσίωση για να διασφαλίσει ότι θα απολαύσετε όχι μόνο το φαγητό, αλλά και κάθε πτυχή της επίσκεψής σας.

Με τη συνεχή τους αφοσίωση και τον επαγγελματισμό τους, το προσωπικό του εστιατορίου δημιουργεί μια αίσθηση ζεστασιάς και φιλοξενίας που κάνει κάθε γεύμα μια μοναδική εμπειρία. Έτσι, κάθε φορά που επιλέγετε να δειπνήσετε στο KOI, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι θα απολαύσετε όχι μόνο εξαιρετικό φαγητό, αλλά και την προσεγμένη φροντίδα της ομάδας του εστιατορίου που θέλει να κάνει την κάθε σας στιγμή ιδιαίτερη και αξέχαστη.

Ειδικές Εκδηλώσεις

Κάθε Σάββατο βράδυ, ο ήχος των κυμάτων παντρεύεται με τη live μουσική του house Dj Άκη Φαρμακαλλίδη δημιουργώντας την πιο μαγευτική ατμόσφαιρα για να συνοδεύει τις μοναδικές γευστικές απολαύσεις που προσφέρει η κουζίνα του bar restaurant. Είτε επιλέξετε να επισκεφθείτε το εστιατόριο για ένα ρομαντικό δείπνο με το αγαπημένο σας πρόσωπο, είτε για μια βραδιά γεμάτη διασκέδαση με φίλους, το KOI είναι η ιδανική επιλογή για να δημιουργήσετε αξέχαστες αναμνήσεις.

Οδός: Ιάσωνος 2, Πρωταράς

Για κρατήσεις: 23 833474

Facebook: Koi Lounge Bar & A la Carte Restaurant 

Instagram: koiloungebar

Advertisement

Continue Reading

HOT 5